Liczba porcji: 4+ Czas pieczenia: 40 minut | Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 500 g mięsa mielonego
- 1 bułka
- 1 jajko
- 2 ząbki czosnku
- bułka tarta
- masło
- mleko
- sól
- pieprz
- papryka słodka
Wykonanie
- Bułkę namoczyć w mleku, kiedy zmięknie delikatnie odcisnąć w dłoniach i dodać do mięsa mielonego. Wbić jajka, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę słodką, sól oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszać, aż masa zrobi się jednolita. Jeśli nie będzie zbyt zwarta można dodać odrobinę bułki tartej.
- Z powstałej masy formować kotleciki i obtaczać w bułce tartej. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdy kotlecik położyć kawałek masła.
- Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 20 minut z termoobiegiem. Po tym czasie zwiększyć temperaturę do 190 stopni i piec kolejne 15-20 minut, grzanie od góry.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz