PARÓWKI W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM Z PATELNI: ŁATWY PRZEPIS NA OSZCZĘDNY I SYCĄCY POSIŁEK

 

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Autor: ShutterstockParówki w chrupiącym cieście naleśnikowym to brytyjska przekąska, która stała się przebojem

ŁATWY

10 min

4

Parówki w cieście naleśnikowym smażone w głębokim tłuszczu to wynalazek brytyjskiego street foodu. Panierowane i smażone parówki można kupić w nieomal każdym food trucku. Ogólnie dostępne kiełbaski zastąpiły coraz droższą rybę z frytkami. Oto łatwy przepis na oszczędny i sycący posiłek z parówek. 

SKŁADNIKI

• 4 PARÓWKI DOBREJ JAKOŚCI
• 2 JAJKA ROZMIAR M
• 5-6 ŁYŻEK MĄKI PSZENNEJ
• 1 SZCZYPTA SOLI
• 100 ML OLEJU DO SMAŻENIA
• KECZUP DO PODANIA

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

• Z parówek zdjąć polietylenową osłonkę.
 
• Jajka ubić ze szczyptą soli. Mąkę przesiać do głębokiego talerza lub miski.
 
• Olej rozgrzać.
 
• Parówki panierować dwukrotnie. Kolejno w jajku, mące i ponownie w jajku i mące.
 
• Panierowane parówki smażyć na średnim ogniu do zrumienienia z każdej strony.
 
• Podawać z keczupem.