Cukinia w curry do słoików

 

Składniki

• cukinia wydrążona i pokrojona w paski (jak na pikle)

• cebula

• seler

• gorczyca

• na zalewę:

• 1 litr wody

• 1 szkl. octu 10%

• 1,5 szkl cukru

• 1,5 łyżki soli

• 2 łyżeczki curry

Przygotowanie

1. 
   

   składniki zalewy zagotować
   na dno słoika dać plaster cebuli i mały kawałek selera(ja daje tyle co chrzanu do ogórków),trochę gorczycy,i paski cukinii,zalewamy zalewa i pasteryzujemy ok 10 min