Przepis na kapuśniak z kiełbasą krok po kroku
Składniki
- Kapusta kiszona 500 g 2 szklanki
- Marchewka 120 g 2 sztuki
- Cebula 100 g 1 sztuka
- Czosnek 20 g 2 ząbki
- Olej rzepakowy 30 ml 3 łyżki
- Kiełbasa domowa 300 g 3 sztuki
Przyprawy
ziele angielskie, liść laurowy
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, tarka
Kapustę kiszoną posiekaj i przełóż do garnka.
Zalej kapustę wodą, dodaj przyprawy i gotuj do miękkości.
Marchewkę obierz ze skóry, zetrzyj na tarce i dodaj do kapusty.
NA patelni zeszklij drobno posiekaną cebulę i czosnek.
Dodaj pokrojoną kiełbasę i podsmażaj.
Zawartość patelni przełóż do garnka z kapustą i gotuj.
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, dodaj do zupy.
Gotuj zupę do miękkości wszystkich warzyw.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz