Pieczony schab z suszonymi śliwkami

 

Składniki

suszone śliwki

100 gramów

Przyprawa do mięs Knorr

1 łyżka

ząbek czosnku

2 sztuki

oliwa

1 łyżka

Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr

1 łyżeczka

musztarda

2 łyżki

schab bez kości

1 kilogram

czerwone wino

100 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Nagrzej piekarnik do 180°C. Namocz śliwki w gorącej wodzie. Odsącz. Lekko stłucz czosnek, obierz. Wymieszaj Knorr Przyprawę do mięs z musztardą, majerankiem i oliwą.

Krok 2

Zrób w mięsie dziurę trzonkiem drewnianej łyżki. Nadziej śliwkami schab w środku. Natrzyj mięso pastą musztardową. Ułóż w formie do pieczenia. Dodaj pozostałe śliwki, czosnek, wino i 100 ml wody.

Krok 3

Piecz przez 40 min. Przykryj mięso folia aluminiową po wyjęciu z piekarnika i pozostaw na 10 min, Podawaj mięso pokrojone w plastry z sosem.