Jaglanka z bananem i sosem z masła orzechowego

 

Składniki

1 porcja

• 1/4 szklanki kaszy jaglanej
• 1 szklanka mleka (krowiego lub roślinnego)
• 1 banan
• 1 łyżka soku z cytryny
• kilka orzechów (dowolnych)
• sos z masła orzechowego: 1 łyżka masła orzechowego + 2 łyżki syropu klonowego + 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie

• Kaszę jaglaną wsypać do garnka, dokładnie wypłukać zmieniając ciepłą wodę. Wylać wodę, wlać mleko, wymieszać i zagotować pod przykryciem.
• Ustawić garnek na najmniejszym palniku, zmniejszyć ogień do minimum i gotować pod przykryciem przez ok. 15 minut.
• Banana obrać, pokroić na plasterki i skropić sokiem z cytryny. Składniki na sos z masła orzechowego dokładnie wymieszać w miseczce (najpierw wymieszać masło orzechowe z syropem, później dodać sok z cytryny).
• Ugotowaną kaszę jaglaną wyłożyć do miseczki, dodać banana, polać sosem z masła orzechowego i posypać posiekanymi orzechami (można je wcześniej uprażyć na suchej patelni).

Wskazówki

Jeśli sos z masła orzechowego jest za gęsty, można dodać więcej syropu klonowego lub soku z cytryny. Jeśli ma niejednorodną konsystencję, można zmiksować blenderem lub energicznie wymieszać rózgą.