ZIMOWY DESER

 

Składniki:

10 sztuk herbatników

1 galaretka niebieska

3/4 szklanki wody

250 g serka homogenizowanego

200 g śmietany 36%

2 łyżeczki cukru pudru

Przygotowanie:

Herbatniki  kruszymy na drobny pył i wsypujemy na dno pucharków.
Galaretkę rozrabiamy w gorącej wodzie,odstawiamy do ostudzenia uważając aby nie stężałą.
2 łyżki serka homogenizowanego odkładamy. Robimy nimi kleksy na ściankach pucharków.
Resztę serka miksujemy dolewając zimną galaretkę. Kiedy będą dokładnie połączone wlewamy masę na pokruszone herbatniki.
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem,dekorujemy nią sernikowy wierzch.