Składniki
- Mięso z piersi indyka bez skóry 500 g
- Ziemniaki średnie 1000 g
- Przecier pomidorowy z solą 125 g pół szklanki
- Cebula 100 g 1 cebula
- Czosnek 16 g 2 ząbki
- Ser gouda 25 g
- Jajko 1 szt.
- Śmietana 12% 250 g 1 szklanka
- Olej rzepakowy 5 ml 1 łyżka
Przyprawy
sól, pieprz, oregano, papryka ostra
To będzie niezbędne
piekarnik, patelnia duża, kuchenka, garnek, naczynie żaroodporne, praska do czosnku
Obierz ziemniaki i ugotuj na półtwardo. Po wystygnięciu pokrój je w plastry.
Cebulę pokrój w kostkę, a czosnek przepuść przez prasę. Składniki podsmaż na oleju.
Dodaj mięso mielone i smaż do zarumienienia. Następnie dołóż przecier pomidorowy i dopraw solą, pieprzem, papryką ostrą oraz oregano.
Naczynie żaroodporne natłuść. Następnie układaj w nim na przemian ziemniaki - farsz mięsny - ziemniaki. Ułożone ziemniaki można delikatnie posolić lub doprawić ulubionymi przyprawami (wedle uznania).
Przygotuj sos ze śmietany, jajka i sera. Dokładnie wymieszaj składniki. Polej nim zapiekankę.
Nagrzej piekarnik na 180 stopni (termoobieg) i piecz przez 30 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz